ずっと飲茶に行けてなくて禁断症状！？でした。先週端午節の日もトライしたけど、祭日とあって「90分待ち」で断念。 体調はイマイチだけどパブロン飲んで出かけました。悲しいかな念願の飲茶に来たけど、食欲ない…。腐乳通菜、蒸蘿蔔糕、鮮蝦腸粉、追加で酸…

前日の集まりのために準備した材料で2人タコパ。イワタニのたこ焼き器が３年ぶりに手元に帰ってきてうれしい😆 ちなみに主人の大好物はたこ焼きとプリンです。 ポチをありがとう♪

準備万端、後は白玉団子作って、みんなが来てからたこ焼き焼けばOK…というところへ「雨がすごいよね。今日はやめときましょうか？」の電話。うちはアクセスが悪くて「何が何でも来んか～い」とは言えない辺鄙なところにあるので、「ではまた日を改めて～」と…

いろいろやってたら買い物が夕方になり、結局吉牛。 まあそんな日もあるさ。 吉野屋の牛丼 豆腐の味噌汁 山芋の梅肉和え 食後はお約束、ダーリンの入れてくれたコーヒー。 デザートはりんご。ごちそうさまでした。＊買い物はジャスコ。普通にいつも通り。 微…

水曜夜のプレイヤーミーティングに 仕事終わりで来る兄姉のための軽食、 毎週準備することにしました。 もちろん、簡単にできるものだよ。 私ら家族も同じものをいただきます。今日のめにうは… いなり寿司 スパムおにぎり チンゲン菜とコーンのクリームスー…

水曜8時からはプレイヤーミーティング。仕事を終えて来る兄姉の中には、 時間がなくてご飯を食べずに来る人も。そんなみんなのために 簡単なご飯を用意することにしました。今日は スパゲティナポリタン マッシュポテト ツナきゅうりコーンのサラダ すいか …

ここへ来る前奉仕していた教会のL兄ファミリーが 私たち家族を食事に招いてくれました。L兄は普段から土日には自ら買い物と食事作りをする 週末シェフパパなのです。私たちのためにはるばる何度にも分けて 買い出ししてくれたようでした。本当にどれも豪華！…

ウナギ、特に好物ってわけじゃないけど、 むしょーに食べたくなるときがある。先日ふと「ウナギ食べたい」と思い、 はてなハイク（右下をご覧下さい）でもつぶやくほど。スーパーで一瞥はすれど、 …まだ食べてません。だって高いんだもん。 うなぎの値段高騰…

写真向こう側が通菜、真ん中がネギ、向こう側莴笋。 サイズわかるでしょうか。みんな結構ビッグです（笑）。通菜は台湾では「空心菜」と言い、 シンプルにニンニク&塩で炒めることが多かったです。香港に来てからは、プラス干しエビと唐辛子。 もしくは「蝦…

月曜は基本的に休みにしているけど、 その「休み加減」は週によって違うんだな。今日は化粧もせず。 もちろん外出もなし。家事は最低限（洗濯と台所仕事）。 昨日の教会ランチの精算。 実家に電話。WiiFit少々。後はテレビ見たり、ラジオ聞いたりで、 まった…

今年夏に行うMCのための打ち合わせ…というよりも、 アイデア持ち寄り会？みたいなもんでしょうか。 でも、なかなか有意義な時間でした。おいしかったし♪いえいえ、決してそっちが第一目的では…めにう 牛帕葉 叉燒腸粉 杏仁紅豆糕 小籠包 鳳抓 お茶は普洱茶（…

煎餅…日本語だと「せんべい」ですが、 中国語では「jian1 bing3（ｼﾞｴﾝﾋﾞﾝ）」と読みます。家族全員でS兄ファミリーを訪問しました。もともとは主人が一人で行くつもりでした。 奥さんWLの弟が最近田舎から出てきて こちらで仕事を始めたので、 その励ましと…

香港人の料理は材料・調味料も 豊富＆豪華で手が込んでたし、味も複雑。でも、中国人が作るご飯は 材料も味付けも至ってシンプル。下ごしらえさえしといたら、 じゃんじゃん炒めていけばいい。 野菜だけでも十分一品になるから安上がり。 エビとセロリの炒め…

レディスミーティングのランチ 皆さんが持ち寄ってくださったものも♪ ピザ（クラシック＆ネギマヨ） スパムむすび 捞面 ポッサムキムチ ポテトサラダ チキンマリネ ぶどうゼリー イチゴ大福 どれもとってもおいしかったです！ 食べ過ぎた…。〜〜〜〜〜〜〜〜…

明日は月一のレディスミーティング♪朝は講師のF先生と打ち合わせ＆賛美練習、その後買い出し。 午後からは明日のランチ準備でず〜っとキッチンでした。 ピザ（ソース・ピザクラスト大4枚・トッピング準備） いちご大福（あんこ・いちご下ごしらえ） チキンマ…

以前は忙しかったり、しんどかったりすると、 即「外買（デリバリーとかテイクアウト）」だった。少なくとも週一、多い時は 夜ご飯作るのが週一なんて週も。けど、あんまり続くと飽きるし、 やっぱり健康に良くないよね。てか、みんな口と体が拒絶反応…で、 …

昨日の午後から今日の午前中にかけて作ったもの。 丸半日キッチンに住み着いたばばぁでした。＜おやつ＞ ・抹茶シフォン（翌日のため・結果はしょんぼりシフォンorz) ・大学芋 ・あんこ ・バナナケーキ＜晩ご飯＞ ・筑前炊き ・生春巻き（予行演習）とたれ …

マイお誕生日でした。40代最後の…。こわ〜。 もう「人生折り返し点」完全に過ぎてるよね。 今を折り返し点というなら百歳まで生きなあかんし(爆！)私の大好物はエビ！市場で活けのエビをゲット〜♪110元なり。 さっきまでピンピン跳ね回っていたエビさんたち…

「炊き込みご飯の素」でしか作ったことなかった。でも「材料も味付けもシンプルやし自分でもできるはず」と ネットでレシピ検索。作ってみました。 （しめじがなかったので「五目」にはならなかったけど）うまい〜！みんなにも大ウケでした。 新鮮な材料で作…

冷や奴といえば、 ネギ・生姜・鰹節・お醤油 変化をつけて ハム・キュウリ・ごま油・お醤油 などが定番ですが、 今日トライしたのが「ネギ塩バージョン」 ネギ・塩…だけ 先日友人が作ってくれてすごくおいしかったので。 彼が作った時は本当に「ネギと塩だけ…

中華圏では、日本にはない味・におい・見かけの食べ物に出会います。 最初「きも〜」「くさ〜」「何これ〜」と食べられなかったものでも、 長いこと生活してるといつの間にか好きになっていることがあります。 香米（タイ米） 鶏脚（鶏の足というか、手とい…