画像はありません（汗）
モダン焼きってあまりやらないのですが、
今日はネットで材料や作り方を
ちゃんと下調べして挑みました。
参考にしたレシピだと、粉が多すぎるような気がしたので、
量を減らし、さらにキャベツを増やしました。
ポイントは
- そばをよく焼いておくことと、
- ふたをしてじっくり焼くこと かな。
そしたら、ホンマにおいしかった〜。
子どもたちが「うまいうまい…」と何枚も食べました。
ところで、月曜日MWの会でまたウチに集まるのですが、
何とランチメニューは「広島焼き」です。
大阪人としてこれはあんまし自信ない。
ポチをありがとう
