スポンジは前日に共立てで焼きました。
20cm×28cmのバットで。うまく行きました〜♪
当日朝にデコレーション。
イチゴと黄桃を挟んでいます。
コアントローがギリギリで焦ったし、
デコペンのチョコがなかなか溶けなくて、
書きにくく、あげくにチューブが破裂して
おしりからブチュ-と出ちゃった(笑）。
でも、とってもおいしかった！
レストランの方にお願いして32ピースにカット。
イチゴもちゃんと一切れずつになるように分けて、
とてもきれいに出してくれました！
さすがプロですね。ありがとう！！
ポチをありがとう♪
