飲み物も手作り♪ 香港式ミルクティの入れ方をU之助に伝授。ネットでレシピを調べたら、 YouTubeにもいろいろありました。でも、卵の殻を炒ったり、 何種もの茶葉をブレンドしたり、 布のフィルターと二つのヤカンで 火にかけながら入れるとか…フクザツ。 そ…

為替レート変動のあおりをまともに受ける私たち。 近頃の円安＆人民元高で家計はかなりキビシーッ。どこを節約するか…ですが、エアコンはムリ。 外食やデリバリーを減らすことかな〜。ということで、お家ご飯続いてます。 がんばってるわ〜、母。 朝 トース…

子どもたちは今日から夏休み。 少しまったり気分で朝はバーガーキングへ。これで9元。安い♪ 「コーヒー、アイスにできますか？」って聞いたら、 紙コップに氷をいっぱい入れたヤツをくれた。 セルフアイスコーヒーだよ（笑）。ポチをありがとう♪

海外生活では、現地のものを 現地の人たちのように食べるのが基本。 食材や調味料も、日本にないものが いろいろあって、それもまた楽しい。でも、やっぱり日本のフツ―のものが 食べたくなるときがある。 フツ―にスーパーに売ってるはずなのに、 こっちでは…

今日は端午節。全国的に祝日です。日本で端午の節句といえば、こどもの日ですが、 中華圏ではちゃいます〜。でも、こちらもでちまきを食べるんですよ。 と言っても、中華ちまきですが。その由来については…省略。悪しからず。以前なら毎年必ずミセスXがいっ…

果物を上手に選ぶ人っていますよね。 私は適当…（笑）。 自信も根拠もありません。スイカ、買いました。 ポンポンと軽くたたいて、 水分の詰まってそうなヤツ。お店で「半分に切って♪」とお願いし、 半分のみ購入。14.9元なり。 日本じゃこんな値段でスイカ…

明日はバプテスマ式とお別れランチがあります。 なので、ちょっと特別メニューです。 ラタトゥイユスパゲティ シーフードピラフ ミートローフ チキンナゲット ポテトサラダ クラッカー&ディップソース フルーツパンチ フルーツパウンドケーキ 昨日からボチボ…

今日は「幸せな生活の秘訣」というテーマで Ⅰペテロ3:10-12のみことばが語られました。 いのちを愛し、 幸いな日々を過ごしたいと思う者は、 舌を押えて悪を言わず、 くちびるを閉ざして偽りを語らず、 悪から遠ざかって善を行ない、 平和を求めてこれを追い…

明日礼拝後は卒業&入学&お誕生日おめでとうのランチ。 ランチはいつも通りZ兄、 ケーキは私が不調のためA子姉に頼んで外注。だけどプレゼントだけは用意しないと。 先日香港美門書房で学生用はゲットして来たけど、 子どもと大人用のプレゼントがまだだった…

鶴屋芳信のお菓子でお茶。 日本のお菓子ってきれいでおいしいなぁ。 ポチをありがとう♪

昨日はみんなで「包餃子」 北方三姉妹が大活躍♪ もちろん皮も手作り。 W姉が朝から生地と餡を仕込んできてくれました。 すんごいスピードで包んでいく〜。 ちゅるんちゅるん＆ジュースィ〜！ もう、いくらでも食べられる危険。 餡に使った肉1.5kg！完食！神…

香港では今日から出勤の人も多いみたいですが、 こちらはまだまだお休みモード。とはいえ、私も明日からは平常勤務に戻ります。 お休み最終日を飾るにふさわしい？会食。●大T先生のお招きでうかがいましたが、 集まった十数人の中、知った顔は3人だけ。 他の…

教会として歩み始めて三年が経ちました。 そして今、主が人々を呼び集めてくださり、 共に祝う兄姉が与えられていることを心からうれしく思います。手作り感まる出しのおめでとうケーキ。 お味の方もいかにも手作り（笑）。 もうちょっとスポンジ、ふわっと…

1月のお誕生会。4人の兄姉のお誕生日をお祝いしました♪ 新しい一年、神様の祝福と守りの中で成長がありますように！ケーキの出来は …スポンジが「クレープみたいな」歯ごたえ（笑）。 デコペン初めてで使い方わからなくて失敗。 時間と適当なお皿がなくてデ…

クリスマスのどさくさで飛んでしまってごめんね。 何と一ヶ月以上遅れてお誕生ケーキ。 心からのおめでとうと神様への感謝を込めて♪ ポチをありがとう

今週のお題「クリスマス」 これまた人生初のブッシュドノエル バイブルスタディの姉妹たちといただきました♪ 見た目はともかく味はむっちゃおいしかったです！ 日曜日のクリスマス礼拝の細かい準備が残っているのに、 何だかカラダがだるく、キモチもやや焦…

これってクリスマス用のいわば保存食やんね。 2-3日熟成させてから食べた方がおいしいってあったけど、 昨日作って、今日もう半分なくなっちゃった。 クリスマスまで持ちません（笑）。おいしい♪ポチをありがとう

人生初のシュトーレン焼き上がりました♪ちょっと二次発酵が長すぎたのと、 型に入れる時ズボラしていびつに膨らんだのが失敗。試食は明日か明後日、粉糖はそのときに。 ポチをありがとう

LMメンバー心づくしのおもてなし。 写真にはないけど、デザートも三種でお腹バクハツ〜！ パエリヤ ポテトサラダ ミートローフ ブロッコリーとカリフラワーのグラタン チキンとセロリのマリネ ロールパン フルーツポンチ ブラウニー みたらし白玉（Tさんがお…

マクドですよ。れっきとした。 カップの中身、何やと思います？な、な、なんと！豆乳♪そう豆浆っちゅーヤツです。あんまり、どのバーガーにも合わないような気が…。ポチをありがとう

画像はありません（汗）モダン焼きってあまりやらないのですが、 今日はネットで材料や作り方を ちゃんと下調べして挑みました。参考にしたレシピだと、粉が多すぎるような気がしたので、 量を減らし、さらにキャベツを増やしました。ポイントは そばをよく…

市販のプレーンヨーグルト200ccと牛乳1L …と説明書には書いてあるけど、 ヨーグルト200ccの後、牛乳1Lを 入れようとするとあふれる〜。なので、まぁ適当なところでストップ、 人肌のお湯をセットし、待つこと… 時間も適当、今日は6時間くらいでした。 たっぷ…

今週のお題「好きなお弁当のおかず」今日は三男U之助が地区クロカンに出場。学校代表に選ばれたということを知ったのは先週末。 「はぁ〜？」感は否めなかったです。遅すぎ。練習もたった1回、それもコースを走るのでなく、 学校のグラウンドで…。次男K吉曰…

大福はバイブルスタディのために…だったんだけど、なんと抹茶ムースが来た〜ッ！ので、お土産にお持ち帰りいただきました。 学び終わって遅めのランチ…、もう2時半やったし。 下午茶の時間やし。でも、しっかり食べた。 ヘアカットに行く予定にしていたので…

K平の元クラスメートたちは高校受験が目の前。 「がんばって」と息抜きを兼ねてご飯に呼びました。久しぶりに会う彼ら、ちょっと大人びた感じ。 神様の守りと助けがあるように祈りました。＜めにう＞むっちゃ普段ご飯になった…けどおいしかった。 肉じゃが …

ちょうど午前二時。 PPT作成とリハーサルに時間がかかり、今に。 もう寝ます。家族全員からそれぞれの誕生日にリクエストされたけど、 忙しくて一回も作れなかったプリン。ようやく実現。 みなさん、お待たせしました。さあ、ど〜ぞ♪ 明日の礼拝にイエスさま…